Bakino slatko od smokava

13/08/2017
"Slatko, uz čiji ukus smo odrasli!"
Priprema30 min.
Kuvanje180 min.
Ukupno210 min.
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano378
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • smokve - 3 kg, krupne, zrele
  • šećer - 1 kg
  • voda - 100 ml
  • limuntus - 1/2 kesice
* merne jedinice

Način pripreme

Za slatko nam trebaju krupne i zrele smokve.

Smokve dobro operemo. Sečemo ih na krupne komade. Stavljamo ih u veliki pleh. Prelivamo sa 100 ml vode i 1 kg šećera. Promešamo. Stavljamo šerpu na tihu vatru da vri oko 2-3 sata. Nadgledamo slatko i često, lagano mešamo.

Pred kraj proveramo željenu gustinu slatkog, stavljamo na tanjir, uz pomoć male kašike, da proverimo. Pre nego što skinemo slatko od smokava sa vatre, otprilike 5 minuta pre nego što bude gotovo, stavljamo 1/2 kesice limuntusa.

Operemo tegle, lepo se osuše, poklopci takoće - najbolje je da se koriste male. Sipamo gotovo slatko od smokava u tegle i dobro zatvaramo.

Dobija se ukusno slatko sa krupnim komadima smokava, odogvarajuće za nadev za palačinke ili za kolače, slatkiše, ukrašavanje sladoleda i kiselog mleka.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija