Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Meze»Grilovan patlidžan

Grilovan patlidžan

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Grilovan patlidžan1 / 2
23/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
2
"Ukusan patlidžan sa mirisnim prelivom, koji se priprema bez prženja!"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 3 komada
  • peršun - 2 veze
  • ulje - 1 šoljica
  • sirće - 1 šolja
  • beli luk - 1 glavica
  • so
  • voda - 1 šoljica
* merne jedinice

Način pripreme

Patlidžan operite i nasecite na kriške po dužini. Posolite ih i ostavite 20 minuta da se ocedi gorki sok iz njih. Pecite ih na roštilju.

Pripremite marinadu od zgnječenog belog luka, sitno naseckanog peršuna, soli, sirćeta, ulja i vode.

Gotovi patlidžan poređajte, a svaki red prelijte marinadom. Ostavite patlidžan nekoliko sati da primi ukuse i poslužite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: