Ukusna pita sa mlevenim mesom

14/08/2017
"Da li ste spremni da uspete u još jednom kulinarskom izazovu?"
Priprema35 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno75 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano770
  • Pregledi tokom meseca17
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 komad
  • teleće mleveno meso - 500 g
  • svinjsko mleveno meso - 500 g
  • beli luk - 2 čena
  • luk - 1 komad
  • voda - 1/4 šolje
  • senf - 1 supena kašika
  • majčina dušica - 1/2 kašičice
  • so
  • biber
  • žalfija - 1/4 kašičce
  • za testo
  • brašno - 140 g
  • voda - 4 supene kašike
  • maslac - 110 g
  • so - prstohvat
  • šećer - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Počnite tako što ćete napraviti koru za pitu. Pomešajte brašno, so i šećer. Dodajte maslac i zamesite testo koje se mrvi. Kad dobije konsistenciju koja se mrvi, dodajt vodu i zamesite meko, ali ne lepljivo teso. Gotovo testo uvijte i stavite u frižider.

Ugrejte rernu na 220 stepeni. Oljuštite krompir i isecite na kockice. Stavite krompir u šerpu i sipajte vodu, koliko da ga pokrije. Kuvajte oko 5 minuta ili dok ne omekša. Ocedite vodu i napravite pire.

Posebno izdinstajte luk i beli luk. Kad omekšaju dodajte dve vrste mlevenog mesa i začinte po ukusu. Kad mleveno meso počne da se mrvi, dodajte senf. Skinite sa vatre i dodajte krompir pire. Promešajte dok se lepo ne pomeša.

Od gotovog testa razvucite dve kore iste veličine. U namazan pleh stavite jednu koru, podignite da pokrije i ivice kalupa. Sipajte gotovu smesu i ravnomerno rasporedite nadev.

Pokrijte drugom korom i lepo zapečatite, da nadev ne bi izašao. Napravite nekoliko poprečnih proreza. Pecite oko 20 minuta dok ne dobije lepu boju.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija