Poljski desert od palačinaka

22/08/2017
"Danas ćemo vam predstaviti jedno ukusno jelo iz poljske kuinje! Ko je na dijeti da ne gleda, a ostalima neka je slatko "
Priprema30 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno75 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano990
  • Pregledi tokom meseca14
  • Pregledi tokom desmice4
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • za palačinke
  • sveže mleko - 600 ml
  • brašno - 2 šolje
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 1 šolja
  • šećer - 1 prstohvat
  • so - 1 prstohvat
  • za nadev
  • sitan sir - 200 g
  • marmelada - 200 g, po izboru
  • orasi - 150 g
  • šećer - 1 šolja
  • suvo grožđe - 30 g
  • kakao - 2 supene kašike, u prahu
  • jaja - 3 komada
  • maslac - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremamo testo za palačinke tako što ugrejemo mleko, u njemu rastvorimo šećer i so, dodajemo četvrtinu polje ulja, jaja i brašno i sve se pomeša. Prži se 18 palačinaka.

Pripremamo tako nadev tako što odvojimo žumanca od belanaca. Sitan sir se proseje kroz cediljku i pomeša sa polovinom šećera. Dodau se žumanca i suvo grožđe. Orasi se samelju i pomešaju sa 1 supenom kašikom šećera. Kakao se pomeša sa 1 supenom kašikom šećera, dodaje se maslac.

U dubok pleh, namazan uljem, se ređaju palačinke, prva se maže smeom od sitnog sira, druga se posipa orasima, treća se maže smesom od kakaoa, četvrta se maže marmeladom.

Tako se ređa dok se nepokrije poslednjom palačinkom, koja se namaže marmeladom. Desert se peče 7 minuta na 200 stepeni. Belanca sa preostalim šećerom se umute na sneg, rasporede preko palačinaka i peče se još 4 minuta.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija