Pogačice sa sirom iz rerne

16/08/2017
"Mekane domaće pogačice sa sirom, sa svežim mlekom i jajima iz rerne"
Priprema50 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno85 min.
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano841
  • Pregledi tokom meseca22
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • voda - 1 šolja
  • kvasac - 30 g
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 2 kašičice
  • ulje - 4 supene kašike
  • kiselo mleko - 1/2 šolje
  • brašno - 650 g
  • za nadev
  • sir - 200 g
  • jaja - 1 komad
  • žumanca - 1 komad, za premazivanje
  • kačkavalj - 50 g, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešati kvasac sa malo tople vode, brašna i kašičicom šećera i ostaviti da se aktivira. Zamesimo testo sa ostalim sastojcima bez sira i jednog jajeta, ostavljamo da nadođe 30 minuta, pokriveno krpom.

Nadošlo testo podelimo na dva dela. Pripremamo nadev, tako što izmrvimo sir i pomešamo sa umućenim jajetom u posudi.

Svaki deo testa se razvuče u pravougaonik i odozgo se maže deolm nadeva. Posle se seče na tri jednaka dela, a svaki se uvija u rolat.

Rolati se iseku na jednake delove i ređaju u namazan pleh. Drugi deo testa se oblikuje na isti način. Ostavljamo na nadođe po drugi put 20 minuta.

Pogačice sa sirom se premažu umćenim žumancem i pospu rendanim kačkavaljem. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta. Ukusno! Idealan doručak za vikend!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija