Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Pohovani Sir»Loptice od sira i kačkavalja

Loptice od sira i kačkavalja

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895253
Loptice od sira i kačkavalja
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 3
18/08/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano740
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Mislili smo samo da jedemo, ali sa ovim lopticama nam se i pripilo, pa smo otvorili i pivo"

Potrebni sastojci

  • kačkavalj - 200 g
  • kravlji sir - 200 g
  • brašno - 6 supenih kašika
  • jaja - 2 komada
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • sok od limuna - 2 kašičice
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Smesa za loptice se pravi posebno.

Sitno se izrenda kačkavalj i u njega se dodaju 4 ravne supene kašike brašna. Umutite jedno jaje i dodajte u kačkavalj.

Stavite jednu kašičicu praška za pecivo u sok od limuna, dodajte ga u smesu i mesite dok se ne dobije glatko i lepljivo testo.

Stavite smesu u friždier da odstoji 30 minuta.

Izrendajte sir i napravite smesu na isti način, kao što se pripremili sa kačkavaljem, samo ovde dodajte još dve kašike brašna, zato što je sir voden. Ostavite i ovu smesu u frižideru na pola sata.

Prethodno mookrim rukama oblikujte loptice od odvojenih smesa. Napravite da budu veličine oraha.

Ugrejte mnogo ulja u kaseroli i stavljajte loptice da se prže dok ne porumene.

Servitajte sa povrćem po želji - krastavac, paradajz, masline.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: