Pržene pitice

20/08/2017
"Baka zna da sa ovim ukusnim piticama, junaci rastu zdravi "
Priprema40 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno75 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano964
  • Pregledi tokom meseca238
  • Pregledi tokom desmice7
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • voda - 500 ml
  • kvasac - 1 kockica
  • ulje - 2 supene kašike
  • sirće - 2 kašičice
  • šećer - 2 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • brašno - koliko upije (oko 1 kg ili 1.2 kg)
  • sir - 800 g
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno se proseva u dubokoj posudi. Pravimo jedno udubljenje i dodajemo šećer, so, ulje, kvasac i vodu (malo ugrejanu).

Dobro promešamo i vadimo iz posude. Mesimo na radnoj površini, posutoj brašnom, dok se ne dobije meko testo.

Kad se dobije glatko i elastično testo ostavljamo da odstoji na toplom jedan sat. Podelimo testo na jednake lopte i svaku tanko razvijamo.

Svaka kora se maže uljem. Posipamo sirom i preklapamo sa svih strana, da se dobije kvadrat. Svaka pita se peče u ugrejanom saču (može i na tiganju).

Kad zapečemo sa obe strane, mažemo maslacem. Možete koristiti i drugu mast (svinjsku mast, ulje, margarin) za premazivanje, ali sa maslacem ćete dobiti predivan miris.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija