Način pripreme
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Stavite paprike u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje i pospite maslinovim uljem.
Pecite u rerni oko 50 minuta, jednom ih okrenite. Izvadite i ostavite da se ohlade. Oljuštite, sklonite drške i semenke.
U blender stavite beli luk i orahe. Izblendirajte nekoliko puta dok se orasi ne samelju na krupno.
Dodajte paprike, alevu papriku, jednu kašiku maslinovog ulja, parmezan i ponovo izblendirajte dok smesa ne postane glatka. Začinite solju po ukusu.
