Način pripreme
Operemo i oljuštimo luk. Skidamo ljusku paradajza i sitno ga isečemo. Očistimo paprike od semenki. Oljštimo beli luk i sitno sečemo.
U multipraktik stavljamo luk, crvene i zelene paprike i sitno sameljemo, ne na pire. Pomešamo sa iseckanim paradajzom i mlevenim mesom. Začinimo.
U dugoki tiganj stavljamo ulje da se ugreje i nakon toga sipamo smesu. Dinstamo na umerenoj vatri oko 15 minuta. Sitno iseckamo peršun i dodajemo u smesu.
U šerpu stavimo vodu sa 1 supenom kašikom soli i 2-3 supene kašike, ulja da provri. Sipamo špagete u šerpu i kuvamo 5 minuta.
Ocedimo vodu iz špageta i njih sipamo u duboki tiganj sa smesom. Kuvamo još 4-5 minuta.
Serviramo u dubokom tanjiru dok su još tople i ukrasimo sa malo peršuna.
