Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Burek»Ukusan burek sa spanaćem

Ukusan burek sa spanaćem

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Ukusan burek sa spanaćem
Fotografije: Vanya Georgieva
3 / 4
24/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
12
"Nemojte čekati drugi poziv, nego odmah probajte ovaj prolećni burek, dok ga gladnici nisu pojeli"

Potrebni sastojci

  • spanać - 800 g svež (može i zelje)
  • kore za piru - 1 pakovanje
  • sir - 300 g
  • jaja - 3 - 4 komada
  • mladi luk - 1 struk
  • nana
  • ulje
  • maslac
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite spanać od drške, operite i stavite da se dinsta u malo ulja i maslaca. Sitno iseckajte luk i nanu, dodajte i njih. Gotov, malo izdinstan spanać skinite sa vatre.

Umutite jaja i dodajte mrvljeni sir. Rayvucite kore i svaku namažite ratopljenim maslacem, raspordite svuda po kori od spanaća i smese sa sirom i jajima.

Počnite da savijate po dužini kore, široki deo bureka je oko 8 cm. Ovako uvijen burek premestite u pleh u rernu, sa drugim korama uradite na isti način, ako volite sa manje nadeva, možete uviti po dve kore.

Gotove bureke namažite maslacem pre pečenja. Pecite u ugrejanoj rerni, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: