Pečeni šaran

Nevena Blajeva IvanovaNevena Blajeva Ivanova
Pomoćnik kuvara
1363073023
Pečeni šaran
Fotografije: Nevena Blajeva Ivanova
1 / 4
25/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
5
"Ne čekajte da dođe Nikoljdan da napravite aromatičnog i ukusnog pečenog šarana u rerni!"

Potrebni sastojci

  • šaran - oko 1, 5 kg
  • so
  • aleva paprika
  • biber
  • maslinovo ulje
  • limun - 1 komad
  • belo vino - 100 ml
  • čeri paradajz - 3 komada
  • peršun
  • mladi luk
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite šarana od iznutrica i krljušti i rasporite ga po leđima. Ostavite u hladnoj vodi da se natopi. Ocedite i osušite. Posolite i ostavite ribu na hladnom da upije so.

U odgovarajuću posudu za pečenje stavite papir za pečenje, podmažite i stavite ribu sa kožom na dole. Iscedite limun i prelijte ribu. Začinite alevom paprikom i biberom, prelijte i sa malo maslinovog ulja.

Oko ribe nalijte vino i stavite da se peče u rerni dok ne bude gotovo.

Servirajte ribu celu, ukrasite je kriškama limuna, zelenim začinima, čeri paradajzom i maslinama i obavezno servirajte sa belim vinom! Nek vam je ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: