Omiljeni grčki beli keksići

25/08/2017
"Toliko su nam dragi, da smo čak spremni da ih podelimo sa dragim ljudima "
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije100
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 839
  • Pregledi tokom meseca28
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - oko kilogram
  • jaja - 1 komad
  • maslac - 500 g
  • šećer u prahu - 150 g i još 350 za posipanje
  • vanila - 5 komada
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • metaksa 50 ml /ili drugo aromatično alkoholno piće/
  • bademi - 400 - 500 g
  • sok od limuna - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Bademi se potope u vrelu vodu na pola sata. Nakon toga se lako ljušte. Seku se na parčiće. Oljušteni i iseckani bademi se peku u rerni na 150 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.

Pomeša se meki maslac, jaje, šećer, 3 vanile, i mikserom se mute, dok se ne dobije glatka smesa.

Dodaje se alkohol, nakon toga soda, pomešana sa malo soka od limuna. Na kraju se dodaju bademi i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Zamesi se testo koje se mrvi.

Oblikuju se loptice, ređaju se u pleh, obložen papirom za pečenje i peku se u prethodno ugrejanoj rerni na 175 stepeni oko 10 minuta ili dok loptice ne dobiju karamel boju.

Dok su još tople loptice se uvaljaju u šećer u prahu. Ostavljamo ih da se ohlade. Kad se potpuno ohlade, obilno se posipaju šećerom u prahu, u koji su dodate preostale dve vanile.

Lepo je da odstoje nekoliko dana, pre konzumuranja.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija