Bogato slojevito zapečeno jelo

26/08/2017
"Ne postoji ovako ukusno jelo, jedno veliko bravo za majstora! Odlično zapečeno jelo!"
Priprema20 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano302
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • svinjski file - 300 g, dimljen
  • viršle - 3 - 4 komada
  • paprike - 12 komada, crvene, pečene
  • sok od paradajza - 1 šolja
  • kačkavalj - 300 g
  • sir - 300 g
  • pečurke - 370 g, iz konzerve, iseckane
  • jaja - 6 komada
  • peršun
  • čubar
  • univerzalni začin - 1 kašičica
  • dimljena aleva paprika - 1 kašičica
  • biber
  • so
  • ulje - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremite sve sastojke, tako što iseckate svinjski file na tanke kriške ili koristite gotovo iseckano.

Viršle isecite na krugove, kačkavalje izrendajte krupnije, sir izmrvite ili izgnječite viljuškom, pečurke ocedite i oljuštite ili koristite iz konzerve.

U odgovarajući obli pleh sipajte ulje, sipajte sok od paradajza i poređajte cele paprike u oblik sunca /ili cveta/. Pospite univerzalnim začinom.

Preko paprika poređajte komade filea, a preko njih krugove viršli, počnite od unutrašnje ka spoljašnjoj strani pleha /dobija se nekoliko krugova/.

Preko mesnatog dela se sipa mrvljeni sir i posipa se čubrom, preko sira se rasporede pečurke i odozgo se završava rendanim kačkavaljem.

Pospite biberom i alevom paprikom i sipajte umućena jaja, u koja ste stavili struk iseckanog peršuna. Pecite u ugrejanoj rerni 30 minuta dok se ne zapeku jaja i kačkavalj. Jelo servirajte sa svežom salatom i ukrasite po želji. Prijatno!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija