Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita Savijača»Razvijena pita savijača sa sitnim sirom

Razvijena pita savijača sa sitnim sirom

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Razvijena pita savijača sa sitnim sirom
Fotografije: Maria Simova
1 / 2
30/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
6
"Priznajemo vas za majstore ako i vaša pita bude toliko ukusna koliko je naša"

Potrebni sastojci

  • brašno - 2 šolje (od 240 ml)
  • voda - 1 šolja, hladna
  • so - 1/2 kašičice
  • sirće - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašičice
  • Za nadev
  • sitan sir - 400 g
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 2 kašike
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • I još
  • skrob - za razvijanje listova
  • ulje - 7 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejete brašno i dodajete so, ulje, sirće i toplu vodu. Mesite meko i elastično testo, ako je neophodno dodajete još brašna.

Podelite testo na 6 jednakih lopti po veličini, namažite ih uljem i pokrijte čistom krpom. Ostavljate tako pola sata.

Razvijate oklagijom svaku loptu u tanak list. Preko svakog lista posipate delom nadeva i uljem.

Uvijate u rolat, uvrćete i stavljate u sredinu posude za pečenje namazane uljem, uvijeno u krug. Formiranu pitu namažite uljem.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Namažite ispečenu piru smesom podjednake količine ulja i vode, uvijte čistom krpom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: