Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjeni Krompir»Krompirići punjeni piletinom

Krompirići punjeni piletinom

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Kuvar
2485971157
Krompirići punjeni piletinom
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 2
04/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Kombinacija pileta, krompira i pečuraka koj će zadovoljiti i najkapricioznije"

Potrebni sastojci

  • korompir - 1 kg (skuvan)
  • kukuruz - pola konzerve (oko 150 g)
  • kiseli krastavčići - 3 - 4 komada
  • pečurke - 150 g
  • kačkavalj - 100 g
  • pileći file - 150 g
  • parmezan - 40 g
  • brašno - 1 kašičica
  • sveže mleko - 1 i po šolja
  • so
  • biber
  • mirođija
  • maslac
* merne jedinice

Način pripreme

Krompire (skuvane) izdubimo dobro kašičicom. Poređamo ih u posudu za pečenje podmazanu uljem. Propržimo pečurke u maslacu, dodajući malo ulja da maslac ne zagori.

Izvadimo ih i propržimo pileće meso, isečeno na male kocke. Kada se meso proprži, vraćamo pečurke u tiganj i nakon toga dodajemo redom unutrašnjost krompira, kukuruz i kisele krastavčiće (isečene na sitno).

Začinimo solju, biberom i sa malo mirođije. Tako dobijenom smesom se puni izdubljeni krompir. Posipamo ih narendanim kačkavaljem i parmezanom i zapečemo krompiriće dok se ne dobije zlatasta korica.

Od preostalih sastojaka se priprema ukusan sos kojim se prelivaju krompirići. U tu svrhu se proprži brašno s malo maslaca i uz neprekidno mešanje se dodaje mleko.

Začinite solju i biberom. Ako je ostalo malo parmezana i kačkavalja mogu da se dodaju u sos - tako će biti još lepši i aromatičan. Servirajte krompiriće sa sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: