Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Zečetina»Pirinač u Rerni»Zečetina sa pečurkama, šargarepom, arpadžikom i pirinčem u rerni

Zečetina sa pečurkama, šargarepom, arpadžikom i pirinčem u rerni

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Zečetina sa pečurkama, šargarepom, arpadžikom i pirinčem u rerni
Fotografije: Vanya Georgieva
2 / 4
07/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
105 min.
Porcije
6
"Zečetina na seoski način - sa šargarepom, pečurkama i arpadžikom - zato je toliko neodoljivo ukusno"

Potrebni sastojci

  • zec - 1/2 komada
  • pečurke - 1/2 tegle (oko 200 g)
  • šargarepa - 2 komada
  • arpadžik - 1 šolja
  • pirinač - 1 šolja
  • nana
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Meso isecite na porcije, posolite i dobro utrljajte alevom paprikom i uljem.

Isecite šargarepe na krugove i oljuštite arpadžik. U posudu sipajte ulje, poređajte meso i oko njega dodajte šargarepe, pečurke i arpadžik.

Pospite biberom i sa malo soli, dolijte oko tri šolje vode.

Pokrijte posudu za pečenje aluminijumskom folijom i stavite da se peče na 180 stepeni, nakon sat vremena izvadite posudu i dodajte oprani pirinač, vratite u rernu bez folije da se meso malo zapeče i da pirinač upije bujon.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: