Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Pikantne punjene paprike na meksički način

Pikantne punjene paprike na meksički način

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k135
Pikantne punjene paprike na meksički način
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
07/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
3
"Pravi gurman nikada ne bi pojeo samo jednu punjenu papriku"

Potrebni sastojci

  • paprika - 3 kom. velikih
  • mleveno meso - 500 g telećeg
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • paradajz - 2 kom.
  • začin za jelo fajita - 1 kesica (sadrži šećer, sušeno povrće - crni i beli luk, ljuti čili, đumbir, kumin)
  • čedar - 70 g ili kačkavalj
  • tortilja čips - 1 šaka ljutog
  • maslinovo ulje - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Beli i crni luk sitno naseći, a paradajz naseći na kockice. Zagrejati maslinovo ulje i malo upržiti crni luk.

Dodati mleveno meso i beli luk, pa kuvati dok meso ne postane mrvičasto i promeni boju (oko 10 minuta). Dodati naseckan paradajz i pikantni začin. Pržiti još oko 5 minuta.

Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Narendati čedar ili kačkavalj. Dodati veći deo, a malo odvojiti za posipanje odozgo.

Paprike naseći po sredini i očistiti od semena. Napuniti ih nadevom i poređati u tavu za pečenje.

Posuti odozgo čedar sirom ili kačkavaljem. Zapeći u zagrejanoj rerni 25 minuta, na 180 stepeni. Izvaditi jelo i posuti izlomljenim tortilja čipsom. Zapeći još 5 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: