Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Đevreci»Prženi đevreci sa maslacem

Prženi đevreci sa maslacem

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Prženi đevreci sa maslacem
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 5
08/09/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano1 173
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
28
"Istina je da su kalorični, ali ipak, ko broji kalorije kad vidi ovako ukusne đevreke"

Potrebni sastojci

  • kisela pavlaka - 2 supene kašoke, pune
  • voda - 1 šolja
  • jaja - 1 komad
  • kačkavalj - 30 g
  • maslac - 50 g
  • so - 2 prstohvata
  • šećer - 1 prstohvat
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • kvasac - 1 kašičica, suvi
  • brašno - približno 400 - 500 g (tip 450)
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesimo testo tako što u posudu stavljamo kiselu pavlaku, sipamo mlaku vodu u promešamo.

Dodajemo umućeno jaje, šećer so, prašak za pecivo i suvi kvasac.

Sitno izrendamo kačkavalj i njega stavljamo u smesu za testo, nastavljamo da mešamo. Postepeno posipamo brašno, koliko je potrebno da se dobije elastično testo.

U gotovo testo dodajemo mekani kravlji maslac iz nekoliko puta i nastavljamo da mesimo, dok ne upije testo.

Posipamo po malo brašna, dok ne dobijemo testo koje se ne lepi i oblikujemo loptu. Uvijamo najlonom ili krpom i ostavljamo da nadođe.

Od nadošlog testa pravimo male lopte, svaku lagano razvučemo i rukama oblikujemo đevreke. Pržimo u umereno ugrejanom ulju sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu boju.

Serviramo sa kiselim mlekom. Možete servirati sa medom, slatkom, sirom ili šarenom solju. Spolja su hrskavi, a unutra vazdušasti i meki.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: