Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Pileća supa iz moje kuhinje

Pileća supa iz moje kuhinje

marcheva14marcheva14
Šef kuhinje
1k2133k202
Pileća supa iz moje kuhinje
Fotografije: Teodora Ivanova Kamenova
2 / 3
08/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Svaka domaćica ima omiljeni recept za pileću supu, koju pravi za porodicu sa zadovoljstvom Hoćete li nam podeliti i vaš?"

Potrebni sastojci

  • pileće grudi - 300 g
  • krompir - 2 komada, srednje veličine
  • šargarepa - 2 komada
  • celer - 1 kriška
  • luk - 1 komad, mala glavica
  • paprike - 1 komad, crvena
  • maslinovo ulje - malo
  • maslac - 70 g
  • bujon - 2 kockice
  • fida - 2 šake
  • biber - miks zrna
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Pileći file se kuva dok ne bude gotov. Iskida se na komade. U pileći bujon se dodaje krompir iseckan na kockice, šargarepa, celer, paprika isečena na krugove i cela neisečena glavica luka.

Preliva se sa malo maslinovog ulja i dodaje se maslac, isečen na kockice i kockica bujona. Dodaje se oko 1/2 litre vode. Ostavljamo na umerenoj vatri i kad provri se dodaju 2 šake fide i miks zrna bibera.

Kuva se dok povrće ne bude gotovo. Posipamo se iseckanim peršunom. Ne pravi se zaprška, pileća supa se ostavlja bistra. Povrće nije prethodno proprženo u masti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: