Pogača sa nadevom

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Pogača sa nadevom
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
11/09/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano611
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Izvadite štagod da imate u frižideru, secite i stavljajte u pogaču, jer se je rerna zagrejala, a i mi smo ogladneli"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 kom.
  • sveže mleko - 300 ml
  • ulje - 80 ml
  • so - prstohvat
  • biber - prstohvat
  • kvasac - 1/2 kockice (21 g)
  • brašno - 600 g
  • za nadev
  • kačkavalj - 200 g
  • slanina - 200 g
  • masline - 100 g crnih
* merne jedinice

Način pripreme

Kačkavalj i slaninu usitniti. Masline oprati i osušiti, pa i njih usitniti.

Zagrejati mleko i staviti u njega kvasac. Brašno prosejati i dodati mu prstohvat soli i bibera, i prethodno umućena jaja.

Dodati i mleko sa kvascem i masnoću. Mešati kašikom u jednom pravcu. Staviti prethodno pripremljeni nadev, pa mesiti dok se ne dobije homogena smesa.

Prebaciti je u kalup za kuglof, premazan uljem. Ostaviti na toplom oko 120 minuta. Peći na 170 stepeni oko pola sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: