Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Paradajz-paprike»Turšija od crvenih paprika i šargarepe

Turšija od crvenih paprika i šargarepe

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Pomoćnik kuvara
621223313
Turšija od crvenih paprika i šargarepe
Fotografije: Monika Ivanova
1 / 2
18/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Kada dođe jesen pripremamo turšiju, da bi zimi uz rakiju imali meze."

Potrebni sastojci

  • crvene paprike - 1 kg
  • šargarepa - 6 komada, većih
  • beli luk - 1 glavica
  • biber
  • sirće
  • so
  • šećer
  • celer
* merne jedinice

Način pripreme

Paradajz-aprike nasecite na trake, a šargarepu na kolutove. Biće vam potrebne 4 tegle.

Na dno tegle sipajte malo sirćeta, dodajte jednu punu kašiku šećera, jednu ravnu kašiku soli, 2 čena belog luka, 5-6 zrna bibera i prstohvat celera.

Stavite povrće, dolijte vodu do ivice tegle. zatvorite tegle poklopcima i kuvajte ih pola sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: