Čokoladni kolač sa kremom

20/09/2017
"Najbolji način za početak dana je sa parčetom čokoladnog kolača Slažete se?"
Priprema30 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno65 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano248
  • Pregledi tokom meseca47
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • kora
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 1 šolja
  • brašno - 300 g
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • ulje - 100 ml
  • vanila - 1 komad
  • kakao - 2 supene kašike
  • krem
  • sveže mleko - 250 ml
  • žumanca - 2 komada
  • brašno - 3 supene kašike
  • šećer - 70 g
  • vanila - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Priprema se krem tako što se sipa sveže mleko i šećer u kaserolu i ugreva se na vatri.

Žumanca se umute sa brašnom i 3-4 supene kašike svežeg mleka, da se dobije kaša. Sipa se u vrelo mleko i meša žicom dok se ne zgusne na umerenoj vatri, da ne zagori.

Skida se sa vatre i sipa u špric sa nastavkom i ostavlja se da se ohladi. Jaja se mikserom umute sa šećerom, dodaje se ulje, vanilu, kakao i na kraju brašno sa praškom za pecivo.

Dobro promešamo i sipamo u pleh, obložen papirom za pečenje, prečnika 25-26 cm. Špricem se oblikuje spirala od polovine krema, počinje se od sredine ka kraju testa.

Pečemo 3-4 minuta u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne podigne i vadimo. Ponavljamo spiralu sa preostalim kremom i pečemo dok ne bude gotovo. Po želji možete posuti sa malo šećera u prahu, ali i ovako je ukusno.

Savet: Nemojte žuriti kao ja da sečete topao kolač, krem se nije stegao. Jede se hladan uz šolju kafe, da bi bilo raskošno!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija