Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Šnicle na lovački način

Šnicle na lovački način

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Šnicle na lovački način1 / 2
24/09/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano9 441
  • Pregledi tokom meseca136
  • Pregledi tokom sedmice23
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Danas smo ulovili jedne šnicle na lovački način i jedva čekamo da vam spremimo"

Potrebni sastojci

  • svinjetina - 800 g
  • luk - 4 glavice, crni
  • paradajz - 1 kašika, pire
  • viršle - 2 komada
  • šunka - 200 g
  • pečurke - 12 komada
  • luk - 15 manjih glavica, crni
  • vino - 1/2 šolje
  • biber
  • so
  • ulje - 4 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Meso isecite na šnicle, a zatim ih drvenim čekićem izlupajte. Posolite ih i neka odstoje 10 minuta, pa ih ispržite u zagrejanom ulju i izvadite ih u zagrejani tanjir. Poklopite ih, jer treba da ostanu tople.

U istom ulju propržite sitno iseckan luk, pečurke, cele glavice luka /oljuštene/, iseckanu šunku i viršle- Dodajte paradajz pire, posolite i dodajte biber. Promešajte i za 2-3 minuta dodajte vino.

Poklopite i dinstajte 15 minuta na tihoj vatri, zatim dobijenom smesom prelijte šnicle. Poslužite šnicle sa salatom ili krompirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: