Krem čorba od paprike

26/09/2017
"Ovo je jedna od najlakših i najukusnijih krem čorbi kojom ćete obradovati porodicu "
Priprema15 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno40 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano210
  • Pregledi tokom meseca11
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • paprike - 10 komada, pečene, oljuštene i očišćene, crvene
  • sok od paradajza - 1 šolja
  • luk - 1 manja glavica
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • šargarepa - 1 komad
  • krompir - 2 komada, srednje veliki
  • so
  • biber
  • korijander
  • muskatni oraščić
  • za garnir
  • kisela pavlaka
  • sir
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Crni i beli luk i šargarepu sitno iseckajte. Propržite ih u malo ulja.

Paprike krupno iseckajte, kao i oguljeni krompi i dodajte ih proprženom povrću. Dodajte sok od paradajza i 2 šolje tople vode.

Ako je potrebno, možete sipati još vode ili je zameniti sa bujonom od povrća. Kada se krompir skuva, začinite.

Budite pažljivi kada je količina korijandera i muskatnog oraščića u pitanju, jer imaju veoma jaku aromu.

Ispasirajte orbu i poslužite je sa malo sira, krupno iseckanog pešuna i, po želji, kašikom kisele pavlake.

Takođe, kiselu pavlaku možete zameniti i pavlakom za kuvanje, koja se dodaje neposredno posle pasiranja.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija