Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Grickalice uz pivo»Pohovani patlidžan sa svežim mlekom

Pohovani patlidžan sa svežim mlekom

Pohovani patlidžan sa svežim mlekom
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
28/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Poslužite pohovani patlidžan sa sosom od belog luka i ostaćete bez reči"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 šolja
  • jaja - 1 komada
  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • so
  • patlidžani - 2 komadaa
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Patlidžane operite i isecite na kolutiće.

Stavite ih u vodu a malo soli oko 30 minuta, da gorčina nestane.

Od navedenih namirnica napravite gustu kašu i iscedite patlidžan od vode. Svaki kolutić umočite u smesu za pohovanje i pržite u zagrejanom ulju sa obe strane.

Izvadite iz tiganja i odložite ih na ubrus, da se iscede od masti. Patlidžan poslužite sa sosom od belog luka ili ih samo prelijte medom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: