Način pripreme
Dobro očistite i operite ribizle. Sipajte ih u široku i duboku posudu i izgnječite ih.
Dolijte oko 1, 7 l vode, promešajte i ostavite da tako odstoji 3 sata. Nakon toga, smesu sipajte u gazu i ostavite je da se cedi preko noći.
Sledećeg dana izmerite oceđeni sok i dodajte 1, 5 kg šećera na 1 litar soka. Dodajte limunsku kiselinu i aspirin, koji ste pretvorili u prah.
Dobro promešajte i ostavite da odstoji 7 sati. Povremeno promešajte da se šećer potpuno istopi.
Nakon toga, sirup rasporedite u flašice, zatvorite ih i prokuvajte oko 5 minuta.
