Ratluk kolač

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Šef kuhinje
222551k54
Ratluk kolač
Fotografije: Djemile Cheshlieva
1 / 4
28/09/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano3 331
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting3 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Pred ovim ukusnim ratluk kolačem nijedna dijeta nema šanse"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 1 šolja
  • sveže mleko - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • vanila - 1 komad
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • brašno - 2 šolje
  • za potapanje
  • sveže mleko - 2 šolje
  • šećer - 2 supene kašike
  • kakao - 3 supene kašike
  • kokosovo brašno - 3 g kesice po 8 /za uvaljanje/
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se umute zajedno sa šećerom na penu. Posle se dodaje ulje i sveže mleko. Lepo se promeša, dok jaja ne upiju ulje. Nakon toga se dodaje vanila, prašak za pecivo i brašno.

Gotova smesa se sipa u namazan pleh i peče u ugrejanoj rerni na 180 stepeni.

Za to vreme u odgovarajuću šerpu se stavlja sveže mleko, šećer i kakao. Stavlja se na vatru i ostavlja da se malo krčka. Skida se sa vatre i ostavlja da se ohladi potpuno.

Gotova kora takođe treba da se ohladi. Posle se iseče na trouglove.

Strane svakog trougla se na sekund potapaju u mlečni sos sa kakaom i posle se uvaljaju u kokosovo brašno.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: