Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Kinoa sa patlidžanima

Kinoa sa patlidžanima

MarianeMariane
Džedaj
1484370
Kinoa sa patlidžanima
Fotografije: Svetlana
1 / 2
02/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Jedinstveno jelo egzotičnog ukusa"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 200 g
  • paprike - 1 komad, crvene
  • paradajz - 1/2 šolje, sos
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • luk - 1 glavica
  • patlidžan - 1 komad
  • šećer - 1 prstohvat
  • so - 1 prstohvat
  • ulje - 2 - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite 400 ml vode da provri, operite i unutra sipajte kinoa. Kuvajt eoko 15 minuta na tihoj vatri, poklopljeno. U međuvremenu ugrejte masti i izdinstajte sitno iseckan luk i beli luk.

Dodajte patlidžan, iseckan na kockice, dinstajte dok ne omekša i stavte paradajz sos. Začinite solju i šećerom i kuvajte jelo još 7-8 minuta na tihoj vatri.

Ocedite kinoa, prelijte sa sosom od patlidžana i servirajte jelo samostalno ili kao prilog za meso ili ribu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni:

Top recepti