Način pripreme
Pomešajte sve sastojke za marinadu. Dodajte meso isečeno na tanke tračice. Ostavite da se marinira 1 noć u frižideru.
Kad bude gotovo, osušite i ispržite u ugrejanom tiganju sa 2 supene kašike ulja, oko 10-12 minuta. Pospite susamom i mladim lukom i promešajte.
Operite pirinač tekućom vodom dok ne spadne skrob. Prelijte ga pripremljenom vodom, dodajte so i stavite da provri. Ostavite da se krčka poklopljen, dok ne upije vodu.
Ostavite ga da odstoji 10 minuta poklopljen, protresite ga i servirajte. Bulgogi može da se servira i samo preko zelene salate. Savija se u zalogaj i jede.
