Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Brza i ukusna pita sa jufkom

Brza i ukusna pita sa jufkom

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Brza i ukusna pita sa jufkom
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
09/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Ukus iz detinjstva, koji budi slatke uspomene kod većine nas"

Potrebni sastojci

  • jufka - 500 g, prepečena
  • so - prstohvat
  • kore za pitu - 2 komada kora
  • smesa od jaja
  • jaja - 4 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • sveže mleko - 1 šolja
  • maslac - 125 g, rastopljen
  • kukuruzno brašno - 100 g
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • za premazivanje
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 supena kašika, puna
* merne jedinice

Način pripreme

Namažite pleh delom maslaca, a preostalo rastopite. Stavite jednu koru u pleh.

U šerpu sa vrelom, posoljenom vodom stavite jufku, kad provri skinite sa vatre.

Procedite i tekućom vodom ohladite mekanu jufku.

U velikoj posudi razbijte jaje, dodajte redom kiselo mleko, sveže mleko, rastopljen maslac, brašno i prašak za pecivo, promešajte dobro.

Dodajte jufku i mešajte da se smesa dobro promeša.

Sipajte smesu u pleh i ravnomerno rasporedite. Pokrijte smesu drugom korom za pitu. Umutite jedno jaje sa kiselim mlekom i namažite pitu odozgo.

Stavite pleh u prehodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: