Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čizkejk»Čizkejk sa belom čokoladom i kruškama

Čizkejk sa belom čokoladom i kruškama

Milena AleksandrovaMilena Aleksandrova
Inovator
2063083867
Čizkejk sa belom čokoladom i kruškama
Fotografije: Anonymous
1 / 3
11/10/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano762
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Život je previše kratak da biste brinuli o kalorijama - zato sa zadovoljstvom uživajte u ovom odličnom čizkejku sa belom čokoladom i kruškama"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • keks sa kakaom - 250 g
  • maslac - 100 g
  • [za voćni nadev od krušaka
  • kruške - 2 komada
  • šećer - 3 supene kašike
  • voda - 100 ml
  • kukuruzni skrob - 1 supena kašika, prirodan
  • za čokoladni nadev
  • bela čokolada - 200 g
  • pavlaka - 100 ml
  • sitan sir - 600 g, sa niskim procentom masti
  • jaja - 3 komada
  • vanila - 1 kašičica
  • kakao - za dekoraciju
* merne jedinice

Način pripreme

U blenderu sameljemo keks i mekani maslac dok se ne dobije homogena smesa. Smesu stavljamo na dno teflonskog pleha i stavljamo u frižider.

Pripremamo nadev od krušaka:

Operemo i očistimo kruške i isečemo ih na male komade. Sipamo u malu šerpu, prelivamo vodom, dodajemo šećer i stavljamo na vatru da vri. Kuvamo oko 5 minuta i dodajemo skrob uz neprestano mešanje. Natavljamo da kuvamo dok se ne zgusne. Skidamo sa vatre.

Za čokoladni nadev:

Izlomimo čokoladu u posudu i dodajemo pavlaku. Stavljamo u mikrotalasnu na 1-2 minuta, vadimo i lepo promešamo. Dodajemo jaja, sitan sir i vanilu i mutimo mikserom. Od dobijene smese odvojimo 1 šolju i u nju sipamo kakao.

Izvadimo plehsa korom iz frižidera i rasporedimo voćni nadev, a preko njega sipamo beli nadev. Kakao nadev rasporedimo odozgo za ukras po želji, možemo da napravimo efekat mermera.

Stavljamo čizkejk da se peče u ugrejanoj rerni oko 20 minuta.

Ostavljamo gotov čizkejk na jendu noć u frižideru pre serviranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: