Način pripreme
Šargarepa se opere i stavlja se u multipraktik. Cilj je da se dobiju mali komadići, a ne pire. Smeđi šećer se umuti sa maslinovim uljem.
Postepeno se u smesu dodaje brašno, prašak za pecivo, umućeno jaje i šargarepa. Ako je dobijena smesa previše suva, sipajte vode.
Promešajte i zamesite gusto testo. Uzimajte od njega i oblikujte gurabije, stavite u pleh, obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
