Pržene pogačice sa maslinama, vurdom i sirom

13/10/2017
Toni Aleksov
odToni AleksovPočetnik1505
"Zadovoljni osmesi svih ukućana su glavni razlog da ustanete rano i da pripremite pržene pogačice sa maslinama, vurdom i sirom "
Priprema60 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno90 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano87
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml
  • voda - 100 ml
  • so - 1 kašičica
  • suvi kvasac - 1 kesica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 3 kašike
  • brašno - 600 g
  • nadev
  • vurda - 100g
  • sir - 100 g
  • masline - 12 - 14 komada
  • ulje za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Promešajte kvasac sa šećerom u mlakoj vodi i ostavite ga da se aktivira. Sipajte ga u brašno, dodajte toplo sveže mleko, ulje, so i umesite srednje meko testo.

Loptu testa premažite uljem i ostavite je u posudi da naraste.

Gotovo testo podelite na manje loptice, veličine jabuke. U posudi promešajte izmrvljeni sir i vurdu i ako je potrebno posolite sa malo himalajske soli. Probajte i odredite količinu soli.

Masline naseckajte na komade, a prethodno ih očistite od koštica.

Svaku lopticu testa razvucite nauljenim rukama u alipsu. U jedan deo stavite nadev, preko njega nekoliko maslina i sve prekrijte drugim krajem testa. Krajeve pritisnite, kako bi dobili ivicu.

Zagrejte ulje dobro i pržite pogačice sa obe strane do zlatne boje.

Izvadite ih na papirni ubrus da upije masnoću.

Poslužite uz sveže povrće.

Veoma su ukusne u bilo koje doba dana!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija