Način pripreme
Ako ste kupili celo parče svinjskih grudi, isecite ih. Prednost svinjskih grudi je to što imaju više hrskavice nego kostiju.
Stavite grudi u posudu i dodajte kečap, soja sos i med i začinite biberom i solju.
Dobro promešajte.
Odozgo stavite foliju i ostavite da odstoji 12 sati.
U pleh stavite aluminijumsku foliju na dno i poređajte ih odozgo. Sipajte marinadu, ako je ostalo, preko grudi.
Stavite ih da se peku u prethodno ugrejanoj rerni na 220-250 stepeni oko 50-60 minuta, periodično ih okrećete sa obe strane po dva puta da se dobro ispeku.
Ukus im je neverovatan - malo slatkast i sočan.
