Mafini brauni sa višnjom

16/10/2017
"Tako, kao što torte imaju trešnje, tako najlepši brauni imaju višnje!"
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano91
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • čokolada - 250 g, prirodna
  • šećer - 150 g
  • orasi - 1 šolja, samleveni (bademi)
  • maslac - 160 g
  • brašno - 1 šolja (150 g)
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • rum - 1 kašičica, esencija
  • višnje - iz likera, za dekoraciju
* merne jedinice

Način pripreme

Mikserom umutimo žumanca sa šećerom. Posebno umutimo belanca na sneg. Na pari rastopimo čokoladu i maslac, nakon toga ostavljamo sa strane da se ohladi.

U duboku posudu sipamo brašno, prašak za pecivo i orahe /bademe/. Preko njih sipamo umućena jaja i esenciju ruma. Lagano u porcijama dodajemo smesu od čokolade i maslaca u smesu od jaja, dobro mešamo spatulom, obavezno u jednom pravcu.

Sipamo u kalup za mafine. Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko 25-30 minuta. Testo ne treba previše da se ispeče. Unutrašnjost treba da ostane meka i vlažna.

Možete proveriti da li su kolačići gotovi čačkalicom za zube. Možete ukrasii rastopljenom čokoladom, ja serviram sa pijanom višnjom.

Neka vam je zaljubljeno i slatko!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija