Ramstek Balzamiko

24/10/2017
Toni Aleksov
odToni AleksovPočetnik1505
"Imate li potrebu za pozivnicom?"
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano56
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • ramstek - 4 komada
  • šećer - 200 g, svetlo smeđi
  • sirće balzamiko - 570 ml
  • vorčester sos - 120 ml
  • so - 1 kašika
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Promešajte oko 470 ml balzamiko sirćeta sa smeđim šećerom, Vorčester sosom i dodajte so. Mešajte smesu dok se šećer ne istopi.

Stavite šnicle u veliku kesu i sipajte marinadu preko njih, zavežite kesu i prodrmajte je, da se sve šnicle dobro začine. Ostavite ih da se mariniraju 3-4 sata.

U međuvremenu, u šerpu sipajte preostalo balzamiko sirće. Ostavite ga da počne da vri i kuvajte ga dok se ne smanji na polovinu. Skinite sa vatre i ostavite ga da se ohladi.

Ugrejte roštilj, izvadite šnicle iz marinade, a nju bacite. Začinite šnicle biberom i posolite ih. Stavite ih na roštilj i pecite ih na jakoj vatri oko 3 minuta sa svake strane.

Za vreme pečenja premazujte šnicle gustim sosom od balzamiko sirćeta koje ste prokuvali. Skinite gotove šnicle sa roštilja, nasecite ih pod uglom na trake i poslužite ih.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija