Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Posni kolač Medovik

Posni kolač Medovik

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Posni kolač Medovik
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
24/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Raskošan kolač za sve koji poste, i ne samo za njih"

Potrebni sastojci

  • šećer - 1/2 šolje
  • ulje - 1/2 šolje
  • med - 3 supene kašike
  • voda - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • brašno - 2 šolje
  • suvo grožđe - 1/2 šolje
  • orasi - 1/2 šolje
  • vanilin šećer - 1 komad
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Na kratko prelijte suvo grožđe vrelom vodom, procedite i osušite ga, dodaje mlevene orahe i pomešajte sa prstohvatom brašna.

Sipajte šećer u tiganj sa nekoliko kapljica vode na umerenoj vatri i mešajte dok ne dobijete karamel. Nakon toga sipajte toplu vodu pažljivo u tiganj i kuvajte dok se karamela potpuno ne rastvori.

Sipajte karamelu u posudu i ostavite da se ohladi, nakon toga dodajte ulje, med, vanilin šećer i prosejano brašno sa praškom za pecivo, promešajte.

Testo treba da bude gusto - dodaje suvo grožđe, pomešano sa orasima i promešajte.

Sipajte smesu u kalup za kuglof, namazan i posut brašnom i odozgo poravnajte, stavite u ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: