Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Pene rigate sa pet sireva i pavlakom

Pene rigate sa pet sireva i pavlakom

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k135
Pene rigate sa pet sireva i pavlakom
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
25/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"I da znate - držimo do svih pet vrsta sireva!"

Potrebni sastojci

  • pene - 1 pakovanje od 500 g, testenina penne rigate
  • pavlaka - 250 ml, za kuvanje sir - 150 g, beli
  • krem sir - 150 g
  • topljeni sir - 150 g
  • kalkavalj - 100 g
  • parmezan - za posipanje
  • beli luk - 1 čen
  • maslinovo ulje - 1 supena kašika
  • beli biber
  • bosiljak - svež, za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju.

U međuvremenu na sekund prorpžite sitno iseckan čen belog luka u ugrejanom maslinovom ulju. Ako ne volite beli luk u jelu, propržite beli luk, isečen na 2-3 veća parčeta i izvadite ga.

Sipajte isečene komade sireva i mešajte dok se ne pomešaju i rastope.

Dodajte pavlaku i ponovo pomešajte da se pavlaka i sirevi dobro pomešaju.

Ako se sos previše zgusnuo, sipajte jednu kutlaču vode, u kojoj se kuva pasta.

Ocedite gotovu pastu i sipajte je u sireve. Promešajte i prespite u vatrostalnu činiju. Pospite rendanim kačkavaljem i parmezanom i pecite u rerni oko 5 minuta dok se sirevi ne rastope.

Ukrasite svežim bosiljkom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: