Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Čokoladne kruške sa mirisom mente

Čokoladne kruške sa mirisom mente

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Čokoladne kruške sa mirisom mente
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 5
28/10/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano862
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Pravi užitak za čula"

Potrebni sastojci

  • kruške - 4 komada (približno po 170 g svaka)
  • šećer - 90 g
  • maslac - 65 g
  • voda - 250 ml
  • vino - 60 ml, roze
  • med - 3 supene kašike
  • menta - 1 šaka, sveži listovi
  • za čokoladnu kuvertiru
  • crna čokolada - 100 g
  • masalc - 30 g
  • menta - nekoliko listova za miris
  • menta - nekoliko listova za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

1. Oljuštite kruške, nemojte skidati peteljku, da bi bile lepše. Dobro je da budu tvrđe, a ne prezlrele.

2. U šerpi ugrejte vodu sa šećerom, medom, maslacem i mentom. Čim provri i šećer se rastopi sipajte vino i stavite kruške. Videćete da ih tečnost ne pokriva, ali nemojte da vas to plaši. Kuvajte 8-10 minuta i okrećite ih s vremena na vreme i odozgo polivajte kašikom.

3. Skinite sa vatre i ostavite tako nekoliko minuta da kruške dobro upiju sos, nakon toga ih izvadite i ocedite višak.

4. Na pari rastopite čokoladu sa maslacem i nekoliko listova mente za miris. Obilno uvaljajte kruške u čokoladi, uz pomoć kašike ili i stavite dirketno u čokoladnu smesu. Pazite zato što su mekane i možete lako polomiti.

5. Stavite ih na tanjir i stavite u frižider da se čokolada stvrdne.

6. Servirajte ukrašene svežim listovima mente.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: