Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Panakota»Panakota sa kruškama i kafom

Panakota sa kruškama i kafom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Panakota sa kruškama i kafom
Fotografije: Diana Kostova
2 / 6sa Videom
29/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Da li ste ostavili mesto za desert?"

Potrebni sastojci

  • kafa - 80 ml, skuvana
  • šećer - 160 g
  • kruške - 1 komad
  • želatin - 1 kesica
  • mlečna pavlaka - 300 ml
  • sveže mleko - 300 ml
  • vanila - 1 kapsula
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvana kafa se stavlja da se ugreje sa polovinom šećera. Kruška se oljušti i iseče na tanke kriške, koje se stavljaju u kafu. Kruške se kuvaju dok ne omekšaju.

Kuvane kriške se poređaju po dnu kalupa u kome ćemo pripremati desert. Preostala kafa se rasporedi po svim posudicama ili kalupima.

Želatin se potopi u 30 ml mleka i ostavlja se da nabubri. Nakon toga se rastopi na pari ili u mirkotalasnoj.

Preostalo mleko stavimo da provri zajedno sa mlečnom pavlakom, vanilom i preostalim šećerom. Smesa se ostavlja da se ohladi, dodaje se želatin i promeša se.

Kad se potpuno ohladi rasporedi se u kalupe. Panakota se stavlja u frižider na bar četiri sata. Servira se hladna i okrenuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: