Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Đuveč»Svinjetina sa pasuljem i pečurkama u đuvečari

Svinjetina sa pasuljem i pečurkama u đuvečari

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3562k217
Svinjetina sa pasuljem i pečurkama u đuvečari
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 4
04/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
6
"Kako se do sada nismo setili da kombinujemo svinjetinu sa pečurkama i pasuljem - tako uksno jelo se dobija"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 700 - 800 g, sa kostima, rebra itd.
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad, velika
  • zelje - 2 - 3 lista
  • pečurke - 300 g, konzervisane
  • paradajz pire - 1 supena kašika
  • aleva paprika
  • so
  • nana
  • čubar
  • pasulj - 250 g, kuvan
  • pešrun
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte pasulj i ocedite ga. U tiganj sipajte ulje i u njemu prorpžite luk i šargarepu. Dodajte isečene listove zelja i pečurke, isečene na sitne komade. Pospite sa 1 supenom kašikom brašna, bibera i promešajte.

Sipajte vodu, dodajte paradajz pire i preostale sastojke i ponovo promešajte. U đuvečaru stavite prethodno kuvano meso (ja sam koristila meso sa kostima) i pasulj.

Sipajte smesu u tiganj i pažljivo promešajte. Zatvorite đuvečaru i kuvajte jelo na 180 stepeni 40 minuta. Pospite iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: