Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Mekike sa salamurom od sira

Mekike sa salamurom od sira

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3622k228
Mekike sa salamurom od sira
Fotografije: Super MamA
1 / 2
05/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
30
"Praktična domaćica zna kako da pretvori i salamuru od sira u neverovatno ukusne mekike"

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 400 g
  • jaja - 3 komada
  • sir - 100 g, narendan
  • salamura - 300 ml, od sira
  • kvasac - 20 g
  • brašno - koliko upije, oko 1 kg i 300 g
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno. Rastvorite kvasac u malo tople vode (2-3 kašike). Dodajte u brašno blago umućena jaja, kiselo mleko, kvasac i zagrejanu salamuru.

Na kraju dodajte narendani sir i zamesite meko testo. Ostavite da naraste i oblikujte loptice. Svaku razvucite i ispržite u zagrejanoj masnoći.

Broj je otprilike, zavisi od toga koliko velike ćete ih napraviti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: