Pogača sa peršunom

08/11/2017
"Majstorski napravljena pogača koja će vas naterati da zaboravite da ima i glavno jelo i desert "
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije14
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano335
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • za testo
  • kvasac - 1/2 kockice
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • ulje - 3 supene kašike
  • šećer - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada, bez jednog žumanca
  • voda - 300 ml, opla
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 700 - 800 g
  • za nadev
  • peršun - 1 veza
  • čubar
  • šarena so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u mleku sa šećerom. Prosejte brašno i napravite udubljenje. Sipajte kvasac, dodajte preostale sastojke i zamesite meko testo.

Ostavite da nadođe. Razvucite na pravougaonu koru. Namažite uljem. Pospite iseckanim peršunom i začinima.

Uvijte u rolat i isecite na dva dela po dužini. Okrenite sa isečenim delom na gore i uvijte. Uvijte u oblik puža i stavite u namazan pleh.

Tako uradite i sa preostalim loptama. Njih uvijte oko druge kore u plehu. Ostavite da nadođe, namažite umućenim žumancem sa malo svežeg mleka i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija