Način pripreme
Rastvorite kvasac sa šećerom u toploj vodi. Prosejte brašno, dodajte so, ulje i kvasac. Zamesite meko testo. Ostavite da nadođe dok se ne udvostruči.
Nakon toga oblikujte tanku i dugu pogaču. Stavite je u namazan pleh. Ostavite da nadođe oko 30 minuta. Namažite uljem i pospite šarenom solju.
Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Izvadite pogaču iz rerne i uvijte je u čistu krpu.
