Mini paj sa trešnjama

10/11/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicPočetnik1835
"Obradujte sve svoje goste ukusnim mini pitama sa trešnjama "
Priprema30 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno50 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano21
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • maslac - 125 g, hladan
  • šećer - 2 kašike
  • voda - 1 - 2 kašike, hladna
  • brašno - oko 2 šolje
  • za nadev
  • trešnje - oko 250 g, bez koštica
  • šećer - 2 kašike
  • skrob - 1 kašika
  • voda - 50 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite trešnje, šećer i vodu u šerpu. Kuvajte ih desetak minuta i dodajte im skrob razmućen sa 1 kašikom vode. Mešajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.

U odgovarajućoj posudi pomešajte brašno, so i šećer. Dodajte hladan maslac isečen na kocke. Zamesite viljuškom, dodajući i deo vode (ako je mnogo gusto, dodajte još).

Zamesite glatko testo ali ne preterujte sa mešenjem. Uvijte ga u foliju i ostavite u frižider da se stegne. Razvijte testo u tanku koru. Isecite pomoću kalupa - krugove veće od kalupa u kome ćete peći.

Svaki krug stavite u blago podmazan kalup i pritisnite prstima. Suvišnu količinu odstranite pomoću noža. Napunite korpice nadevom, a odozgo ukrasite trakama ili cvetićima od testa.

Stavite korpice u zamrzivač na 20 minuta. Namažite jajetom i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Ostavit da se ohlade pre nego što ih konzumirate.

Broj zavisi od kalupa u kojima ćete peći pitice.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija