Način pripreme
Prosejte brašno sa solju. U posudi rastvorite kvasac sa 1/2 šoljom tople vode i šećerom.
Dodajte u brašno, zajedno sa umućenim jajima, mlekom i uljem. Zamesite meko testo. Ostavite da odstoji jedan sat.
Podelite testo na nekoliko delova (pogledaj slike). Od jednog dela testa napravite ružice. Od drugog dela napravite pletenice. Stavite pogaču u namazan pleh.
Ostavite da nadođe i namažite umućeim jajetom. Pospite semenom maka i pecite na 200 stepeni oko 35 minuta ili dok ne bude gotovo. Pogledajte slike.
