Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Pileće ćuftice sa kačkavaljem

Pileće ćuftice sa kačkavaljem

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Pileće ćuftice sa kačkavaljem
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
11/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Sjajna improvizacija na temu ćuftica, koja se neverovatno kombinuje sa pivom ili dobro ohlađenim belim vinom"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 500 g, kuvani
  • jaja - 2 komada
  • pivo - 1 šolja
  • brašno - 100 g
  • kačkavalj - 100 g
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Žumanca umutite sa pivom. Dodajte im brašno i belanca umućena u sneg.

Dodajte u smesu meso isečeno na sitno i narendan kačkavalj. Promešajte dobro, posolite i pospite biberom.

Ispržite ćuftice, uzimajući smesu kašikom i spuštajući ih u vrelu masnoću.

Izvadite ih i ocedite od suvišne masnoće na kuhinjski ubrus. Servirajte ih sa sezonskom salatom i sosom od belog luka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: