Kolač bez jaja sa crvenim grejpfrutom

12/11/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicPočetnik2200
"Definitivno jedan od najinteresantnijih recepata do koga smo skroo došli Bravo!"
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano100
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - 170 g
  • šećer - 100 g
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • sok od grejpfruta - 100 ml, sveže ceđen iz crvenog grejpfruta
  • kora od grejpfruta - 1 kašika, narendana
  • sveže mleko - 120 ml
  • ulje - 40 ml (ili maslinovo ulje)
  • esencija ruma - 3 kaši
  • crvena boja - 1 kašičica (dr Oetker)
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • Za glazuru
  • sok od grejpfruta - 20 ml
  • šećer u prahu - 4 kašike
  • crvena boja - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

1. Pomešajte sveže ceđeni sok od grejpfruta sa svežim mlekom, uljem i dve vrste šećera. Mešajte dok se šećer dobro ne rastvori. Dodajte esenciju ruma i koru grejpfruta.

2. Prosejte brašno s praškom za pecivo i sipajte ga u tečnu smesu, muteći dobro dok se ne dobije glatka homogena smesa. Tu je vreme da dodamo i crvenu boju, mešajući blagim pokretima, da bi se smesa potpuno obojila.

3. Podmažite i nabrašnjavite posudu za pečenje prečnika 20 cm i rasporedite crvenkastu smesu ravnomerno u nju. Pecite na 175 stepeni sa venitlatorom oko 30 minuta, dok je nakon dvadeset i petog minuta dobro da proveravate čačkalicom za svaki slučaj.

4. Gotov kolač ohladite na rešetki i pozabavite se glazurom. Za nju pomešajte sve nabrojane sastojke i ako se formiraju loptice od šećera u prahu razbijte ih žicom dok ne vidite da je konzistencija glatka.

5. Prelijte kolač po sredini i razvucite ravnomerno ka krajevima. Nakon što odstoji 20-30 minuta spreman je za konzumiranje.

Predivan ukus sa citrusnim notama za letnje dane. Ekonomičan i efektan!

Nek vam je slatko!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija