Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Punjene Vekne»Hlepčići-balončići sa maslinama, šunkom i kačkavaljem

Hlepčići-balončići sa maslinama, šunkom i kačkavaljem

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3562k218
Hlepčići-balončići sa maslinama, šunkom i kačkavaljem
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
14/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
15
"Da se kladimo da ćete pojesti ove ukusne hlepčiće-balončiće pre nego što uspete da zapišete recept"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 600 - 650 g
  • sveže mleko - 300 ml
  • jaja - 2 komada
  • kvasac - 20 g
  • šećer - 2 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 2 supene kašike
  • za aromatični maslac
  • maslac - 125 g
  • ulje - 1 supena kašika
  • beli luk - u prahu
  • origano
  • majčina dušica
  • za nadev
  • masline - 10 - 15 komada
  • kačkavalj - 100 g
  • šunka - 150 g
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac i šećer u toplom svežem mleku. Prosejte brašno i u njega dodajte so, umućena jaja, ulje i kvasac. Zamesite meko testo. Ostavite da odstoji 10-15 minuta. Od dobijenog testa iskidaje loptice veličine oraha.

Isecite kačkavalj i šunku na kockice. Masline odvojite od koštica i isecite na trakice. Rastopite maslac, dodajte ulje i začine.

U svaku lopticu stavite po jednu kockicu kačkavalja. Uvaljajte ih u aromatični maslac i stavite u namazane kalupe za mafine.

U svaki kalup stavite po 4-5 loptica. Pospite ih šunkom i maslinama. Ostavite da nadođu oko 30 minuta i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: