Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Keksići»Keksići od pomorandže

Keksići od pomorandže

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Keksići od pomorandže
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
15/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
24
"Postoji neka duboka lična poruka u ručno pripremljenim keksićima, kao čarolija za dobitak, ljubav i sreću"

Potrebni sastojci

  • maslac - 125 g
  • šećer u prahu - 100 g
  • žumanca - 2 komada
  • brašno - 220 g
  • vanila - 1 kesica
  • za žele
  • sok od pomorandže - 300 ml
  • šećer - 2 supene kašike
  • kardamon - 1 štapić
  • karanfilić - 2 komada
  • anis - 1 komad
  • želatin - 1 komad
  • za dekoraciju
  • bela čokolada
  • kokosovo brašno
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite maslac sa šećerom. Dodajte žumanca i brašno sa vanilom. Umesite meko testo i ostavite u frižideru na jedan sat. Pripremite žele tako što stavite sok sa šećerom i začinima na vatru da provri.

Kuvajte dok se ne redukuje do 200 ml. Procedite i dodajte želatin (prethodno potopljen u hladnu vodu). Promešajte i ostavite da se ohladi.

Razvucite testo, isecite keksiće i poređajte ih u pleh. Pecite na 180 stepeni 10 minuta. Ostavite da se ohladi.

Rastopite belu čokoladu, stavite je u špric i iscrtajte keksiće. Odmah ih pospite kokosovim brašnom. U sredinu sipajte hladan žele i ostavite da se stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: